Receta de Alitas de Pollo con Salsa Picante y Miel

Este articulo a sido patrocinado por Collective Bias y su cliente. #TinyPepperHugeTaste #DonVictorFoods #CollectiveBias

Ya sea viendo la temporada de futbol americano o de soccer, estas alitas de pollo son la receta excelente para comer en un Domingo de fiesta!

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No se a ti como te gusten tus alitas de pollo, pero a mi me gustan bien picositas. Ah, y con bastante limón! Esta receta de alitas tienen el balance perfecto de picante y dulce, y aparte son horneadas y no fritas, así que pon atención!

El ser parte de una familia Mexicana grande significa que todos estamos acostumbrados a comer picoso. En el desayuno, almuerzo y en la cena siempre le agregamos picante a todas las comidas. Claro, eso es aparte de una ricas y calientitas tortillas y un poco de limón, no? Por eso cuando invente esta receta que combinaba casi todos esos ingredientes sabia que la tenia que hacer! Por supuesto, la parte mas importante son las salsas de Don Victor® Hot Sauce.

Si no as escuchado de las nuevas salsas de Don Victor® Hot Sauces, déjame te cuento. Tienen tres sabores de salsas creadas con chile Piquin. Don Victor® en verdad va a poner a prueba que tanto puedes aguantar! Aunque los chiles Piquin son pequeños, vienen del norte de Mexico, tienen bastante sabor y hacen ver a los jalapeños como comida de niños. Las salsas de Don Victor® Hot Sauces son hechos de este chile.

Sigan esta receta para las alitas de pollo picositas y dulces perfectas:

Siga estos pasos y estos ingredientes:

24 alitas de pollo con piel (asegurase de enjuagarlas y secarlas)

Polvo sazonador:

1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de levadura en polvo
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita de chile en polvo (o su gusto)

Salsa:

2 cucharadas de jugo limón mezclado con maicena
1/2 cucharada de Don Victor®
1 cucharada de mantequilla
1/4 taza de miel

Yo use Don Victor® Extra Hot Piquin Hot Sauce, pero usted puede usar los otros dos sabores, los cuales son deliciosos: Don Victor® Red Piquin Hot Sauce or the Don Victor® Green Piquin Hot Sauce.

Direcciones:

Precalentar el horno a 400F grados. Cubrir la charola de hornear con papel de aluminio, lo cual va a ser mas fácil para limpiar después. Agregar spray de hornear al papel aluminio para que no se pegan las alitas.
Juntar todos los ingredientes del polvo sazonador en una bolsa ziploc, y poner las alitas dentro de la bolsa y agitarlas hasta que estén todas cubiertas y sazonadas. Después poner las alitas en el papel aluminio y asegurarse que no se tocan entre ellas.
Poner la charola en la parrilla de en medio en el horno, y cocinar por 45-50 minutos. Ya que termine el tiempo de horneo, poner la charola a 8 pulgadas del “broiler” del horno, y asar hasta que la piel quede crujiente. Los resultados serán mejores si volte las alitas y repite los mismos pasos de cada lado.
Despues simplemente sacar las alitas y dejar enfriar por unos minutos.
Agregar mantequilla y derretirla en una olla pequeña y agregar los demás ingredientes de la salsa y dejarlos hervir. Después reducir la temperatura y dejar reducir hasta que la salsa quede mas espesa. En este punto usted puede probar la salsa, y saber si quiere agregar mas picante o mas miel.

Servir las alitas en un plato y agregar salsa a su gusto!

Mas informacion sobre Don Victor®’s Piquin Hot Sauces:

Don Victor®’s Red Piquin Hot Sauce – Ingredientes: Chile piquin, agua, zanahoria, vinagre de mazana, ajo, sal, oregano y preservativos.
Don Victor®’s Extra Hot Piquin Hot Sauce – Ingredientes: Chiles piquin asados en aceite de oliva, agua, aceite, ajo, vinagre de manzana, sal, y preservativos.
Don Victor®’s Green Piquin Hot Sauce – Ingredientes: Chiles piquin verdes asados, pulpa de calabaza, agua, vinagre de manzana, ajo, sal y preservativos. Nota: Este producto contiene pulpa de calabaza como parte de sus ingredientes, pero el producto no sabe a calabaza.

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